LIFESTYLE

Καλοκαιρινό ντιπ με πιπεριές

By  | 

Καλοκαιρινο ορεκτικο και γαρνιτουρα

Όλοι γνωρίζουμε πόσο δυσάρεστο μπορεί να είναι το μαγείρεμα, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Εδώ είναι μια πρόταση για το καλοκαιρινό σας μενού – καλοκαιρινή βουτιά σε πιπεριές – γρήγορη και εύκολη για να συνοδεύσει το γεύμα σας. Και δεν χρειάζεται να ιδρώνετε πάνω από το φούρνο.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 1 βάζο ψητές πιπεριές / ή 8 ψητές πιπεριές
  • Ξηρούς καρπούς χωρίς τη φλούδα (όποιους προτιμάτε)
  • 300-400 gr. πρόβειο τυρί
  • Λίγη κρέμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Το χυμό μισού λεμονιού
  • Ελαιόλαδο
  • Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μέντα, τσίλι ή πιπέρι

Προετοιμασία:

Βάζετε όλα τα υλικά στο μίξερ να ανακατευτούν μαζί. Το σερβίρετε σαν ντιπ με κράκερ, φρυγανιές, σκορδόψωμο ή σπιτικά πατατάκια. Μπορείτε να το φάτε σαν ορεκτικό ή σαν γαρνιτούρα στο πιάτο.

Comments

comments